Büscheliger Rasling – Lyophyllum decastes
Volksname: Brauner Rasling, Büschelrasling, Geselliger Rasling, Ockerbrauner Büschelrasling
Der Büschelige Rasling (Lyophyllum decastes) ist ein häufig vorkommender, gesellig wachsender Blätterpilz, der seinem Namen durch das meist dichte, büschelige Auftreten gerecht wird. Die Art bildet oft grosse Fruchtkörpergruppen, bei denen die einzelnen Stiele an der Basis miteinander verwachsen sind.
Der Büschelige Rasling wächst vor allem in lichten Laubwäldern, an Wegrändern, in Parks sowie auf grasigen Flächen und erscheint bevorzugt im Frühjahr und im Herbst. Er gilt als guter Speisepilz, erfordert jedoch eine sorgfältige Bestimmung, da es innerhalb der Raslinge mehrere ähnliche Arten gibt.
Foto: Eric Steinert, München
Beschreibung des Pilzes
Hut
Der Hut des Büscheligen Raslings ist braun bis graubraun gefärbt und erreicht einen Durchmesser von etwa 3 bis 15 cm. Die Oberfläche kann einfarbig sein, zeigt aber nicht selten auch gefleckte oder schwach gestreifte Zeichnungen.
Lamellen
Die weisslichen Lamellen sind ausgebuchtet und am Stiel angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist schmutzig-weisslich und dunkelt von der Basis her nach. Er besitzt ein zähes, faseriges Fleisch. Die Fruchtkörper stehen zwar einzeln, sind jedoch meist zu mehreren Exemplaren büschelig verwachsen.
Fleisch
Das Fleisch ist fest und elastisch.
Geruch / Geschmack
Der Geruch ist neutral bis leicht mehlartig, der Geschmack mild und angenehm.
Sporen
Die Sporen sind rein weiss, ellipsoid, etwa 6–7 × 3–4 µm gross; das Sporenpulver ist weiss.
Vorkommen
Der Büschelige Rasling wächst bevorzugt in lichten Laub- und Mischwäldern, an Wegrändern, auf Grünflächen, in Parks sowie gelegentlich auch auf Wiesen. Die Art erscheint meist auf nährstoffreichen Böden und ist oft an vom Menschen beeinflussten Standorten zu finden.
Charakteristisch ist das büschelige Wachstum mit dicht gedrängt stehenden Fruchtkörpern. Die Fruktifikationszeit liegt vor allem im Frühjahr sowie im Herbst. Der Büschelige Rasling ist in Mitteleuropa weit verbreitet und regional häufig.
Verwechslung
Der Büschelige Rasling (Lyophyllum decastes) kann im Feld mit mehreren anderen, teilweise ähnlichen Pilzen verwechselt werden. Eine sichere Bestimmung sollte stets durch genaue Betrachtung von Form, Farbe, Lamellen, Wachstum und Standort erfolgen.
Eine häufige Verwechslungsgruppe sind andere Raslinge aus der Gattung Lyophyllum oder nahe verwandter Gattungen:
– Der Panzerrasling (Lyophyllum loricatum) ähnelt dem Büscheligen Rasling, kann aber durch seine etwas andere Hutfarbe und zartere Lamellenstruktur unterschieden werden.
– Der Frostrasling (Lyophyllum fumosum) ist meist dunkler und erscheint vornehmlich im Spätherbst.
– Mitunter wird der Büschelige Rasling mit der Nebelkappe (Clitocybe nebularis) verwechselt. Diese hat jedoch weichere, graubraune Hutfarben und ein anderes Lamellenbild; zudem ist ihre Konsistenz weicher und weniger elastisch.
– In seltenen Fällen können auch andere braune Lamellenpilze, wie Häutiger Rasling (Lyophyllum connatum) , oder ähnliche Arten auftreten. Hier hilft die mikroskopische Analyse von Sporen und Hutfarben.
Bei allen diesen Arten gilt: Zur sicheren Bestimmung gehört kritisches Vergleichen mehrerer Merkmale und – falls nötig – die fachkundige Begutachtung vor Ort oder durch eine Kontrollstelle.
Speisewert
Der Büschelige Rasling (Lyophyllum decastes) gilt als guter Speisepilz und wird von vielen Pilzsammlern geschätzt. Er bildet häufig kräftige, feste Fruchtkörper, die meist in dichten Büscheln auftreten.
Alle braunen Raslinge gelten als recht gute Speisepilze. Sie treten oft in grösseren Mengen auf und sind daher auch als Einzelgerichte gut verwertbar.
Bevorzugt werden junge Exemplare mit fester Konsistenz; ältere Fruchtkörper können zäh werden und sollten aussortiert werden. Wie bei allen Speisepilzen ist eine sichere Bestimmung Voraussetzung für den Verzehr.
FAQ – Häufige Fragen zum Büscheligen Rasling
Woran erkennt man den Büscheligen Rasling?
Typisch sind das dichte, büschelige Wachstum, die braun bis graubraunen Hüte sowie die weisslichen, ausgebuchtet am Stiel angewachsenen Lamellen. Die Stiele sind häufig an der Basis miteinander verwachsen.
Wo wächst der Büschelige Rasling?
Er wächst in lichten Laub- und Mischwäldern, an Wegrändern, in Parks und auf Grünflächen. Bevorzugt werden nährstoffreiche Böden.
Ist der Büschelige Rasling essbar?
Ja, der Büschelige Rasling gilt als guter Speisepilz. Besonders junge, feste Fruchtkörper sind gut verwertbar; ältere Exemplare können zäh werden.
Gibt es gefährliche Verwechslungen?
Verwechslungen sind mit anderen Raslingen sowie mit braunen Lamellenpilzen wie der Nebelkappe möglich. Eine sichere Bestimmung ist daher Voraussetzung für den Verzehr.
Tritt der Büschelige Rasling häufig auf?
Ja, die Art kann lokal sehr häufig sein und erscheint oft in grossen Büscheln mit zahlreichen Fruchtkörpern.
Letzte Änderung: 13.02.2026/ © W. Arnold
