Gelbe Kraterelle - Cantharellus lutescens

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Synonyme: Cantharellus xanthopus
Volksname: Gelbe Kraterelle, Goldstieliger Pfifferling, Starkriechender Leistling
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Gelbe Kraterelle - Cantharellus lutescens
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Kraterelle
Bei uns im Bergwald ist die Kraterelle ein recht häufiger Pilz. Manchmal erscheint er in grossen Beständen, ist aber insgesamt in seinen Beständen rückläufig.
 

Beschreibung des Pilzes

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Hut

2-5(-8) cm, braun bis graubraun, anfangs genabelt, bald trichterförmig mit durchbohrter Mitte, dünnfleischig, mit wellig-flatterigem Rand.

Fruchtschicht

orangerosa, zuerst fast glatt; später bilden sich wenig erhöhte, gabelig verzweigte, herablaufende Leisten.

Stiel

hoch und schlank, leuchtend orangegoldgelb, oft breitgedrückt und rinnig, hohl.

Fleisch

weisslich, nach aussen gelblich, zerbrechlich.

Geruch / Geschmack

intensiver, fruchtartiger Geruch (Erdbeeren, Mirabellen)

Sporen

elliptisch-eiförmig, 9-12 / 6-8 µm. Staub hellgelblich.

Verwechslung

Höchstens mit dem Trompetenpfifferling (Cantharellus tubaeformis).

Vorkommen

August-November, besonders in Gebirgsnadelwäldern.

Bemerkungen

Sehr guter Speisepilz. Eignet sich gut zum Trocknen.
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